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Cociña Ourense · Estrategia y dirección del proyecto

Una asociación.
Un papel mucho
más grande.

Reposicionar a Cociña Ourense como embajadora de la cultura enogastronómica de la provincia. Definir el rumbo y darle continuidad con alianzas, campañas, contenidos y una nueva web.

PosicionamientoPlan anualPatrociniosDirección creativa

Antes de las piezas, la estrategia

El cambio empezó
por decidir qué papel jugar.

La asociación necesitaba activar su actividad y ampliar su proyección. Trabajamos con su presidencia para definir una posición: representar y difundir la cultura enogastronómica de Ourense, conectando cocineros, productores y territorio.

El punto de partida

Un colectivo con talento y muchas cosas que contar. El reto era dar a esa actividad una dirección común y continuidad.

La nueva dirección

Una asociación que actúa como embajadora del territorio. Marcas, profesionales, productores y contenidos unidos por un propósito compartido.

Lo trasladamos a un plan de comunicación anual, una estructura de patrocinadores y un calendario de colaboraciones y campañas. Definimos el planteamiento, ayudamos a activar las alianzas y dirigimos la ejecución.

DiagnósticoPosicionamientoPlanificaciónAlianzasDirección del proyecto

La estructura de patrocinadores

Una idea que
pueda sostenerse.

Diseñamos la estructura de patrocinios y ayudamos a incorporar aliados como Estrella Galicia, La Central Heladera y Legufrut. Las colaboraciones permiten desarrollar actividad y contenidos con continuidad.

En las campañas con Hijos de Rivera, construimos un concepto para cada colaboración, su imagen y sus piezas de comunicación. Un marco estratégico compartido; un lenguaje propio para cada acción.

Ver las colaboraciones en la web de Cociña Ourense ↗︎

Imagen de presentación de Faísca, la serie de Cociña Ourense y Trasgos
Faísca, una de las formas de desarrollar la estrategia de la asociación.

Campaña / Cerveza con Sorpresa

Una receta. Un reto.
Un ingrediente inesperado.

Una colaboración con 1906 que convierte la cocina en un desafío creativo. Los chefs desarrollan recetas con cerveza y un ingrediente sorpresa; el concepto se traduce en una campaña gráfica reconocible y piezas para invitar a probarlas.

Concepto creativoIdentidad de campañaPiezas de comunicación
Cartel Cerveza con Sorpresa de Cociña Ourense y 1906
Creatividad del reto gastronómico Cerveza con Sorpresa

Campaña / Lareira by Cociña Ourense

Cocinar con calma.
Contarlo con calidez.

Cerveza Reposada y cocina de confort. La lareira sirve de hilo conductor para una campaña que conecta producto, recetas y una atmósfera cálida. Concepto, identidad de la acción y piezas que explican la propuesta.

Concepto creativoIdentidad de campañaPiezas de comunicación
Cartel Lareira by Cociña Ourense con Cerveza Reposada
Pieza de campaña que explica el concepto de Lareira

Campaña / Chao Chao Inverno

Despedir el invierno.
Abrir la conversación.

Una colaboración enogastronómica alrededor de Fraga do Corvo Mencía. Creamos un lenguaje gráfico que une ilustración, vino y cocina, con adaptaciones para comunicar el maridaje de cada restaurante.

Concepto creativoIdentidad de campañaPiezas de comunicación

Leer la campaña publicada por el cliente ↗︎

Cartel Chao Chao Inverno, campaña gastronómica de Cociña Ourense
Adaptación de Chao Chao Inverno con un plato y el vino Fraga do Corvo Mencía
Cartel de la campaña con Lupia que une Cociña Ourense y productores de proximidad

Campaña / Benvidos con Lupia

Del productor
a la mesa.

Una colaboración con Lupia que pone juntos a cocineros y productores de proximidad. La campaña lleva esa relación a los restaurantes y a Xantar, con una imagen directa que hace visible el origen del producto.

Colaboración de marcaGastronomíaProducto localCampaña

Campaña / Petiscos de Nadal

Algo que apetece.
También en pantalla.

Una campaña con Estrella Galicia en torno a recetas navideñas. Las piezas audiovisuales permiten compartir la propuesta más allá del restaurante: contenido gastronómico pensado para despertar interés y ganas de probar.

ConceptoCampañaProducción audiovisualContenido gastronómico
Petiscos de Nadal · Luis Romaní · Cociña Ourense

Proyecto 013 / Nueva web de Cociña Ourense

La estrategia también
necesita una casa.

Una plataforma para descubrir la gastronomía de Ourense, encontrar a sus profesionales y seguir sus historias.

Diseñamos, estructuramos y construimos la nueva web de la asociación. Los restaurantes se pueden explorar por concello; Faísca reúne sus capítulos en un espacio propio; Novas mantiene visible la actualidad del colectivo.

La web conecta asociados, territorio, colaboraciones y contenidos dentro de la nueva estrategia de comunicación. Un soporte preparado para que la asociación siga publicando y creciendo.

Portada de la nueva web de Cociña Ourense, diseñada y construida por Trasgos de Caldelas
Portada real de la nueva web oficial de Cociña Ourense.
Estructura de contenidosDiseño webDirectorio por concellosFaíscaActualidad

Explorar la web de Cociña Ourense ↗︎

Faísca · Branded content y territorio

De hablar de gastronomía
a contar quién la hace posible.

Una serie que conecta al público con los pequeños productores a través de sus cocineros. Entretenimiento, humor y cercanía para acercar el origen de los alimentos a quienes los consumen.

La serie surge de la colaboración entre Cociña Ourense y Trasgos. Definimos el concepto y dirigimos su producción, con apoyo de la Deputación de Ourense a través de INORDE, Legufrut y La Central Heladera.

Cocineros y productores comparten una mesa en Faísca

La comunicación del formato se extiende a episodios, reels, publicaciones y encuentros. El capítulo 15 sigue pendiente de grabación y estreno.

Ver Faísca y sus capítulos ↗︎

El trabajo, publicado por el cliente

De la planificación
a lo que puedes ver.

Cociña Ourense

Chao Chao Inverno

La publicación del cliente identifica a Trasgos de Caldelas en el desarrollo de la colaboración.

Leer la publicación ↗︎

Cociña Ourense

Campañas y colaboraciones

Un espacio para consultar la actividad de la asociación y su relación con marcas e instituciones.

Leer la publicación ↗︎

El próximo proyecto

¿Qué necesitas
cambiar?

Cuéntanos dónde está tu marca, a quién necesita llegar y qué quieres conseguir. Coco y Jaume pensamos contigo la estrategia y dirigimos el proyecto hasta darle forma.

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